〜今日という日、明日のために〜 2025年5月28日(煮干しの南蛮漬け)

今日はちょっとだけ頑張りました。

ブログの迷惑メール対策と、「back toTOP」のボタン実装と、母の病院行きです。

ブログの作業に時間がかかるかと思っていましたが、サクサクとできました。でもこれが、「訳もわからず説明通りにやったらできた」って状態なので少々心配ではありますが f^_^;

母の美容院行きですが、予約より少し早く着きそうでしたので昔に母が走り回っていたところをドライブしてみました。

町が変わっていることもありますが、何ほども覚えていませんね。今日はまた母の衰えレベルを更新したように思います。ちょっとショックだったのが、すごく世話になった親戚のお姉(おねえ)のことが思い出せないことでした。お姉の家の近くを通ったのでそう言いましたが、「?(だれ?)」でした。

お姉は、父の従姉妹に当たる人で、その母親(母からは義理の叔母になります)の話もして、それでも「?」……。で、祖父母の兄弟姉妹の話から延々と(笑)

やっと、「ああ……」でした。一人暮らしの時にめっちゃお世話になったのに……。母が世話をした義理の叔母のことは覚えているのに、世話になった義理の従姉妹のことは……。

私もそうなるのかもしれません。と言っても「世話をした人」はいませんから、たくさんの方にお世話になっているのに、誰も覚えていない状態になるのか……。

なんだかね〜。そんな風に思いました。

では今日の「良かったこと」です。

  • 若葉が陽に当たって美しいと思えた。
  • ブログの、気になっていたミッションが完了した。
  • 母を美容院に連れて行った。

夕飯には、先日NHKのあさイチで紹介されていた「煮干しの南蛮漬け」を作りました。麻風変法ですが f^_^;

正しい煮干しの南蛮漬け(あさイチレシピ)はこちらをご覧ください。

私は、玉ねぎとパプリカとピーマンを炒めて、煮干しの炒め揚げとともに酢液にドボンです。

煮干しも「食べる煮干し」がありましたのでそれで作りました。酢に漬け込む時間も短かったです。次回の煮干しはレシピ通りにやってみようと思っています。

でも、まずまず美味しかった♫

これはいい♡

ではではこの辺で。おやすみなさい。

また明日 (^^)/~~~