10月も半ばなのに、この暑さ……。
暑うございました。
でもちょっと頑張りました。
いつも遅れる課題の提出ですが、今回はいつもより早く提出しました。
諦めたんですけどね （−＿−；）
では今日の「良かったこと」いきます。
- 課題を早く提出した。
- 大根を炊いた。（煮た）
- 買い物の帰りにドライブした。
ドライブは、「ちょっとそのまで」程度です。
気持ちよかったのです。
大根は、薄味で炊きました。美味し♡
おでんの大根はあまり好きではありません。出汁の味が９割で、大根自体の味は探さなくてはならないからです。
私が炊く大根は、９割大根の味（笑）
出汁にそのまま入れて炊くのです。
「下茹での手間をかけると味が断然違う」と聞きます。
もちろんそうなのでしょう。世間では。
今の味が好きなので、下茹では試しておりませんが、「面倒くさいからじゃないか」との意見も……。
明日はその大根を冷蔵庫から出して、いただきます。冷たいのも案外美味しいんです。
では今日はこの辺で。
おやすみなさい。また明日 (^^)／~~~
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